Après notre visite au « Palais du pain d’épices », le pain d’épices est au coeur de nos apprentissages. Dans le domaine des arts visuels, les enfants ont réalisé un grand « mannele » à l’encre sur le modèle de celui décoré au musée. Les moyens et les grands se sont familiarisés avec les épices et connaissent à présent l’aspect, l’odeur, le goût et le nom du gingembre, de la cannelle, des clous de girofle et de l’anis étoilé. Ces activités sensorielles nous ont conduits à la réalisation de notre pain d’épices. Chacun a pu mettre la main à la pâte ! Après 1 heure de cuisson, nos deux pains d’épices sont tout dorés et embaument toute l’école. La dégustation a eu lieu mardi après la séance de sport, accompagnée de chocolat chaud…
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